Alba

Alba ohne Luxusversprechen: Was Reisende über weiße Trüffel lernen können

In Alba dreht sich im Herbst vieles um den weißen Trüffel. Wer die letzten Wochenenden der Messe nutzt, kann mehr mitnehmen als ein Marktbild: Wissen über Herkunft, Frische und die Grenzen einer Verkostung.